Rencontre de recettes traditionnelles et régionales, le restaurant gastronomique Lou Marques, du nom du célèbre marquis Folco de Baroncelli-Javon, vous propose une cuisine goûteuse, raffinée et classique, soigneusement préparée par les chefs Pascal Renaud et Joseph Kriz et couronnée par les sublimes desserts de Christophe Hughes.

Sa salle aux boiseries anciennes et ses tables élégamment dressées lui confèrent une ambiance feutrée et délicieusement romantique.

Exemple de menu (à titre indicatif) :

Menu Lou Marquès – 60 Euros

Salade d'écrevisses de Camargue et jeunes poireaux

sur une crème brûlée aux morilles, gâteau de tourteaux

****

Filet de loup sur une mousse de riz noir de Camargue, sauté d'artichauts

et raviole de tomate confite

****

Pavé de taureau à la fondue d'échalotes,

caviar d'aubergines, pommes croquettes

****

Sélection de fromages

****

Crèpe soufflée au Grand Marnier

ou

Succès aux fruits rouges, cristalline de fleur,

jus corsé de fraise et verveine 

Téléchargements (à titre indicatif) :

Menu de Noël

Menu Saint Sylvestre

Menu Jules César à 40€ ou Lou Marques à 60€

Menu carte du midi à partir de 21€

Menu du soir à 28€

Carte du Restaurant Lou Marques

Dès les premiers beaux jours, les larges portes-fenêtres du restaurant Lou Marques s’ouvrent sur une vaste terrasse si chère à la Provence, avec vieilles pierres et mobilier en fer forgé.

Entourée de verdure et de fleurs, elle invite à un véritable moment de détente…

Au retour d’une promenade en ville ou d’une longue journée de travail, rien de mieux que de savourer un cocktail dans les confortables et élégants fauteuils du bar.

De grands miroirs, alliés à un mobilier ancien, procurent une sensation de douce harmonie.

DEGUSTATION DE VINS

Un mercredi sur 2 de 18h30 à 19h30, notre sommelier vous fera (re)découvrir 6 vins français.

Tarif par personne: 25€ 

Contactez nous dès maintenant pour connaître les prochaines dates.

Télécharger la carte des apéritifs et digestifs